執筆・監修者一覧
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漢方薬剤師/薬膳料理家/国際中医師/国際中医美容師
大久保愛
「アイカ製薬」代表取締役。 秋田の自然で薬草や山菜を採りながら育ち漢方や食に興味をもつ。薬剤師となり中国の北京中医薬大学で漢方・薬膳・東洋の美容などを学び資格を取得。漢方薬局、調剤薬局、エステなどの経営を経て漢方・薬膳の専門家として商品開発・ライティング・企業コンサルティングなどに携わる。
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救急科専門医/内科認定医/産業医/JMJA公認ランニングドクター・Ai学会施設認定医
黒田亮太
救急科専門医、内科医として年間5000台以上の救急車を受け入れる病院や救命救急センターで月7回以上の当直を行いながら、当直明けの日には産業医として7社の企業を訪問。 2018年度からは産業医としては10社以上の企業を管理しながら内科医としてクリニックに勤務する傍ら、月に1度のドクターヘリ・ドクターカーの仕事も行う。
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国際中医師(国際中医専門員) 漢方薬・生薬認定薬剤師
植野典子
<セラピア薬局薬剤師> セラピア薬局は東京、池袋にある漢方相談、保険調剤を行う薬局です。自然の生薬を扱い、セラピアの名前のように、癒しになれるように関わりたいと思っています。
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漢方生薬研究所 代表取締役
橋口遼
漢方生薬研究所 代表取締役。WEBを中心とした健康食品や化粧品の通信販売に携わって10年になります。現在は登録販売者を中心とした薬局を開設し、新商品開発・販売を行っています。
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料理研究家/フードプロデューサー/全日本料理学校協会特別師範/世界緑茶協会顧問/一般社団法人お茶結びプロジェクト理事長/有限会社フーディアムトクナガ代表
徳永睦子
「食」全体をテーマとした企画も手がけることを目的に、“食のコンサルティング・ファーム(有)フーディアムトクナガ”を福岡にて設立。自らフードプロデューサーとして、従来からの料理パンフレット、小冊子の監修、料理番組の制作、ホームページ作製を続けると共に、食品メーカーの開発担当者の指導、商品開発への参画及びフードコーディネート、食文化フォーラムのプランニング等の活動を展開している。
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国際中医薬膳師/調理師(ハラール認証)/医薬品登録販売者/フードコーディネーター2級/マスターオーガニックコーディネーター/オーガニックコスメマイスター/加工食品診断士
當房清香
医薬品登録販売者としてOTC薬(市販薬)を販売する業務に就く傍ら、健康や薬に関する記事ライターとして活動。 調理師やフードコーディネーターの資格を保有し、更にはオーガニック・薬膳・食品添加物に関する資格も持っており、料理研究家。 「自分の未来は、現在カラダに取り入れているものでつくられていく」 ことを幅広い視点でお伝えしている。 元裁判所書記官であるが、妊娠・出産を機に転身し現在に至る。
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美容ライター
内田芙美
美容専門誌やファッション誌の美容ページにて執筆や情報の発信を行う美容ライター。年中ゴルフをしているとは思えないほどの肌の透明感とヘルシーなツヤは美容業界でも一目置かれ、スキンケア法を取材されることも多い。美は1日にしてならずだけれど、手をかけた分肌は応えてくれる事を知っているからこそ、スキンケアの大切さの啓蒙に努める。
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